تفاوت سوپر استارتر برای نژادهای راس و کاب؛ کدام ترکیب بهتر است؟

انتخاب سوپر استارتر در روزهای ابتدایی زندگی نژاد جوجه گوشتی، یکی از مهم ‌ترین تصمیم‌هایی است که می‌تواند مسیر رشد و سلامت آینده گله را رقم بزند. در حالی که دو نژاد محبوب راس و کاب هر دو عملکرد چشمگیری از خود نشان می‌دهند، تفاوت‌های ژنتیکی و متابولیکی آن‌ها ایجاب می‌کند خوراک اولیه هر کدام با دقت تنظیم شود. در ادامه با نگاهی دقیق به مولفه‌های اصلی و تجارب میدانی، به بررسی این می‌پردازیم که کدام ترکیب مناسب سوپر استارتر برای هر نژاد، بیشترین بهره‌ وری را به همراه خواهد داشت.

چرا سوپر استارتر باید بر اساس نژاد جوجه گوشتی تنظیم شود؟

هر نژاد جوجه گوشتی ویژگی‌های ژنتیکی منحصربه ‌فردی دارد که مستقیم بر نیازهای تغذیه‌ای و توانایی جذب مواد مؤثر خوراک تأثیر می‌گذارد. برای مثال، نژاد راس به‌ دلیل سرعت رشد بالاتر، به مقادیر چشمگیری از پروتئین و انرژی نیازمند است. در مقابل، نژاد کاب گرچه به ‌سرعت رشد مناسبی دست می‌یابد، اما برای حفظ رشد یکنواخت و جلوگیری از فشار بیش از حد بر استخوان‌ بندی نیازمند تعادل دقیق ‌تری در ترکیب خوراک است.

تنظیم دقیق سوپر استارتر بر اساس ژنتیک پرنده باعث می‌شود:

• ضریب تبدیل غذایی بهینه شده و هزینه‌های جیره کاهش یابد.
• وزن‌ گیری مناسب و یکنواخت بین جوجه‌ها تضمین شود.
• سیستم ایمنی از ابتدا تقویت شده و ریسک تلفات کمینه گردد.

مقایسه نیازهای تغذیه‌ای نژاد راس و کاب در هفته اول پرورش

در هفته اول پرورش جوجه‌ها، متابولیسم بسیار فعال است و کوچک ‌ترین نقص در ترکیب خوراک می‌تواند پیامدهای بلند مدتی بر رشد و سلامت پرنده داشته باشد. جدول زیر، مروری بر مقادیر تقریبی مورد نیاز هر نژاد ارائه می‌کند:

در نژاد راس، افزایش پروتئین و انرژی خوراک، سرعت رشد را به‌ طور چشمگیری بالا می‌برد، اما مصرف بیش از حد فیبر می‌تواند کاهش ضریب تبدیل غذایی را به همراه داشته باشد. از سوی دیگر، نژاد کاب با تحمل بهتر قدری فیبر، نیازمند دقت بیشتر در تأمین اسیدهای آمینه است تا از رشد ناهمگن جلوگیری شود.

ترکیب مناسب سوپر استارتر برای هر نژاد و تأثیر آن بر وزن‌ گیری

یک ترکیب مناسب سوپر استارتر برای نژاد راس معمولاً شامل:

• منبع با کیفیت پروتئین (مانند کنجاله سویا اصلاح‌ شده)
• ذرت عیار بالای انرژی
• مکمل‌ها و آنزیم‌ها (پری ‌بیوتیک، پروبیوتیک، فیتاز)
• ویتامین‌های گروه B و E

این فرمولاسیون کمک می‌کند تا وزن ‌گیری در هفتۀ اول به بیشترین حد خود برسد، در حالی که مصرف خوراک بهینه مانده و خطر مشکلات گوارشی کاهش می‌یابد.

برای نژاد کاب، تأکید بر:

• تعادل دقیق اسیدهای آمینه
• کنترل مقدار فیبر برای حمایت از عملکرد دستگاه گوارش
• افزودن مکمل‌های معدنی به‌ ویژه روی و سلنیوم

این تنظیمات نه ‌تنها رشد یکنواخت را تضمین می‌کند، بلکه از بروز مشکلات اسکلتی جلوگیری می‌نماید.

تجربه فارم‌ها در استفاده از خوراک تخصصی برای راس و کاب

بسیاری از تجربه فارم‌ها نشان داده‌اند که سرمایه‌ گذاری در خوراک تخصصی در روزهای ابتدایی، بازدهی چشمگیری به همراه دارد. برای مثال:

• یک فارم معتبر با استفاده از سوپر استارتر حاوی فیتاز و پروبیوتیک برای نژاد راس، توانست ضریب تبدیل غذایی را تا ۵٪ بهبود بخشد.
• در یک مزرعۀ تحقیقاتی برای نژاد کاب، ترکیب اختصاصی با ویتامین‌های تقویت ‌کننده استخوان‌ بندی، تلفات را ۲٪ کاهش داد و رشد یکنواخت بین جوجه‌ها را به حداکثر رساند.

تفاوت در میزان پروتئین، انرژی، و فیبر مورد نیاز نژاد راس و کاب

تفاوت‌های اصلی در مقادیر پروتئین و انرژی بین دو نژاد قبلاً مطرح شد، اما نکته کلیدی، میزان فیبر است.

• نژاد راس: تحمل کمتر فیبر و نیازمند فیبر خام حدود ۳٪
• نژاد کاب: تحمل بیشتر فیبر و بهره‌ وری بهتر ۴–۵٪

تنظیم دقیق این مولفه‌ها، به خصوص در هفته اول پرورش، مسیر رشد را به سمت مطلوب هدایت می‌کند.

ترکیب آنزیم‌ها و مکمل‌ها برای رشد یکنواخت هر نژاد

استفاده از آنزیم‌ها نظیر فیتاز و افزودنی‌های پروبیوتیک، ساختار میکروبی دستگاه گوارش را تقویت کرده و موجب رشد یکنواخت می‌شود.

• برای نژاد راس، فوکوس بر آنزیم‌های گوارشی و مکمل‌های ویتامینی جهت تسریع رشد
• برای نژاد کاب، تأکید بر ترکیب متعادل مواد معدنی و ویتامین‌ها به منظور حفظ سلامت استخوان و جلوگیری از تلفات زودرس

با توجه به تفاوت‌های ژنتیکی و نیازهای متابولیک نژاد راس و نژاد کاب، استفاده از سوپر استارتر تنظیم ‌شده بر اساس هر نژاد، نه ‌تنها موجب افزایش وزن ‌گیری و بهبود ضریب تبدیل غذایی می‌شود، بلکه به کاهش تلفات و ارتقای سلامت گله نیز کمک شایانی می‌کند. بهره‌ گیری از تجارب فارم‌ها و ترکیبات تخصصی، راهگشای مسیر موفقیت در صنعت پرورش جوجه‌های گوشتی است.