املت ایتالیایی (فریتاتا)
یک صبحانه عالی و خوشمزه با قارچ و مرغ که هم در فر و هم بدون فر می‌توانید درست کنید.
مواد لازم املت ایتالیایی
- سینه مرغ نصف یک عدد
- روغن 1 قاشق غذاخوری
- قارچ 200 گرم
- سیب‌زمینی 2 عدد
- گوجه‌فرنگی 1 الی 2 عدد
- پیاز درشت 1 عدد
- تخم‌مرغ 3 عدد
- ذرت 3 قاشق غذاخوری
- نمک و ادویه دلخواه (فلفل، زردچوبه، آویشن) به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
دستور پخت:
- ابتدا مرغ را به همراه آب و پیاز بگذارید تا بپزد.
- پیاز را سرخ کنید و قارچ را به همراه گوجه‌فرنگی و ذرت به پیاز اضافه کنید.
- سیب‌زمینی را نگینی و سرخ کنید.
- تخم‌مرغ را بزنید و به مواد اضافه کنید.
